白子とワカメの酢味噌和え

【白子とワカメの酢味噌和え麺】

　★ＧＷ突入！ですね。料理する時間が出来そうかと思いきや

　　結構、日頃出来てなかったことがあり、料理する時間が

　　なかなか取れない．．．

　　今日は、過去のネタを紹介します

　　もう時期はずれで申し訳ないです；；

　　
　　　　　　　　　　　　　　
□■材　料■□■□■□■□

・白子　　　
・ワカメ
　　
調味料
・酢　　大１
・味噌　大１
・砂糖　大１/２
・醤油　少々


□■レシピ■□■□■□■□

�@.ワカメは塩抜きして適当な大きさに切っておきます

�A.白子は今回刺身用だったので、そのまま適当な大きさに切って
　　使用します　
　　
�B.調味料を混ぜ合わせ酢味噌を作ります

�C.�@�Aのワカメと白子に酢味噌を混ぜ合わせて完成です。

※感想：刺身用だったので生にしたんですが、混ぜてるうちに

　　　　なんだか、ねばっちくなってきてしまい生白子には
　　
　　　　向かないのかと思いました

　　　　（なら紹介すんな！ペコリ）

　　　　と言うわけなんで、軽く茹でて冷やしてから

　　　　混ぜ合わせればいいと思います。

　　　　何でも、経験が大事ですね

　　　　まぁそれ以前に、今更この時期に白子は売ってねーよ

　　　　と言う突っ込が入りそうですが。。。


復活の応援をよろしくお願いします
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓


にほんブログ村

こちらもランキング参加中です！よろしく