2008年08月12日

鳥レバーとコンニャクの甘味噌炒め

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【鳥レバーとコンニャクの甘味噌炒め】

★血が足りないおとーくん一家、今日もまたレバーで
 血液UP!って本当にレバーで血ってふえるのかな?
 まぁ、気持ちが大事って事でなんとなく肝臓にも良さそうだし
 レバーは良く食べるよう心がけてます
   
 <材料>
・鳥レバー
・コンニャク
・味噌 大2
・酒 大2
・砂糖 大2
・しょう油 大1
・ハウス食品 【一味唐辛子】 適量

レシピブログの、パッとひとふり!和風スパイスでアイデア料理にトライ★

[ レシピ ]
1.鳥レバーは良く洗い血合いを取り除き、適当に切ります
  (多分、コレが残ると食べづらい気がするんで)
  で、塩でもんでから水洗いします

2.コンニャクを適当にきります

3.調味料を容器に入れ混ぜておきます

4.中華鍋に油を入れレバーを良く炒め、コンニャクを入れ
  さらに、炒めます

5.混ぜ合わせた調味料を入れ、さらに炒め合わせます

6.良く味噌が絡んだところで器に盛って
  仕上げに、ハウスの一味唐辛子をふりかけ完成!


※今回も、レシピブログ様企画のハウス食品スパイスモニターの
 2品目です。
 甘味噌にピリリと一味の辛味が利いていますよ

現在7位まで来ました
ありがとうございますexclamation
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ラベル:レバー
posted by おとーくん at 00:07| Comment(3) | TrackBack(0) | 主菜(肉) | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
おとーくんさん一家は血が足りてないのですか!!
それはいけません。

そして、このレシピはいけません!
美味すぎです。食べて無くても分かりますよ!
レバーに味噌はいい組合せですね。
匂いがダメな人にもよさそう!

(*^-゚)⌒☆ポチっと★
Posted by にぽぽ at 2008年08月12日 22:31
にぽぽさんへ
>>>匂いだめな人にもOKですよ
   うまい・安い・早いレシピです^^
Posted by おとーくん at 2008年08月13日 01:09
私のきらいなレバーがこんな風に
食べられるなんて驚き!
Posted by にじっこ at 2008年08月16日 08:45
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